Provins resserre la voilure après une nouvelle lourde perte

La situation se dégrade encore pour Provins. La cave sédunoise a annoncé jeudi soir, en assemblée générale, une nouvelle perte de 6 millions de francs pour l’exercice 2025. Son chiffre d’affaires recule légèrement, à environ 36 millions de francs, dans un contexte où la pression financière devient de plus en plus forte.

Dans des entretiens accordés à Rhône FM et au Nouvelliste, le directeur général Michel Charbonnet admet que l’entreprise se trouve désormais «à la limite du surendettement». Selon lui, des mesures s’imposent rapidement pour remettre les comptes sur de bons rails et éviter que la situation ne se détériore davantage.

Parmi les pistes retenues figurent une baisse des coûts, une stratégie commerciale davantage centrée sur les produits à meilleure marge, ainsi qu’une réduction des volumes encavés. Depuis la reprise de Provins par la coopérative fenaco en 2020, la société a déjà abandonné 270 hectares de production. Un nouveau pas sera franchi dès la vendange 2027, avec l’arrêt de la prise en charge des raisins issus des zones à bâtir, soit environ 40 hectares.

Cette décision est présentée comme la solution «la moins impactante» pour le terrain. En parallèle, le projet de nouvelle cave à Sion est stoppé et les contrats des vignerons professionnels, qui assurent près de la moitié de l’approvisionnement, doivent être revus. Michel Charbonnet l’assure: les prix payés aujourd’hui sont supérieurs à ceux de la concurrence, une situation qu’il juge désormais non tenable.