Martigny: Un record historique pour la raclette géante, le Valais en fête!

Martigny a vibré au rythme du fromage fondu ce week-end, alors que la deuxième édition de «The plus grande raclette of the world» a pulvérisé tous les records d’affluence. Près de 5000 convives, un chiffre impressionnant de 4942 précisément, se sont réunis sous les halles de Martigny Expo pour célébrer ce plat emblématique du Valais. Cet événement, devenu une véritable grand-messe pour les amateurs de raclette, confirme son succès fulgurant et son ancrage profond dans l’agenda festif cantonal.

Dans une ambiance chaleureuse et résolument gourmande, les participants ont eu le privilège de déguster une authentique Raclette du Valais AOP, servie dans les règles de l’art, directement à la meule. Les chiffres donnent le vertige : pas moins de 788 demi-meules, représentant près de deux tonnes de fromage, ont été patiemment raclées tout au long de la soirée. Pour accompagner ce délice, 1500 kilos de pommes de terre et 2380 pots de pickles ont été consommés, témoignant de l’ampleur gargantuesque de cette célébration culinaire.

Au-delà des chiffres impressionnants, c’est l’esprit de convivialité et de partage qui a marqué cette soirée. «Ce sont des événements qui rassemblent et mettent en lumière la richesse de notre canton», a souligné Vincent Claivaz, président de myexpo, visiblement ravi du succès. Cette manifestation, véritable vitrine du terroir valaisan, n’aurait pu voir le jour sans l’engagement de plus de 400 bénévoles et racleurs, dont l’énergie et la passion ont contribué à faire de cette raclette géante un moment inoubliable pour tous.