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À Montheron, Alba Farnós Viñals cuisine aussi le vin

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À Montheron, Alba Farnós Viñals cuisine aussi le vin

Ancienne ingénieure chimiste devenue cheffe, la Catalane d’origine a trouvé à l’Auberge de l’Abbaye de Montheron un terrain d’expression où se croisent précision, engagement durable et sens de l’accord mets-vin. Portrait d’une restauratrice pour qui le vin reste d’abord un partenaire de table.

todaymai 2, 2026 1

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