Genève mise sur la discussion pour réduire la fumée en terrasse

À Genève, la lutte contre la fumée passive en terrasse passe d’abord par la pédagogie. Le Département de la santé, en lien avec les milieux de la restauration, a présenté jeudi une campagne destinée à inciter les fumeurs à demander l’accord des tables voisines avant d’allumer une cigarette.

Le conseiller d’État Pierre Maudet défend une stratégie de compromis. Selon lui, les clients qui demandent aujourd’hui à ne pas être enfumés sont trop souvent mal reçus. Il s’agit donc d’inverser la logique, en faisant de la courtoisie une règle partagée plutôt qu’une exception.

Cette approche tranche avec la motion adoptée fin octobre par le Grand Conseil, qui réclamait une mesure plus stricte: interdire de fumer sur les terrasses aux heures des repas. Le gouvernement cantonal a préféré une voie médiane, estimant qu’une prohibition totale serait difficile à faire respecter et risquerait de fragiliser un secteur de la restauration encore sous pression depuis la pandémie.

La question du contrôle pèse lourd dans la balance. Pierre Maudet rappelle que la loi sur la fumée aux arrêts de bus est déjà compliquée à appliquer et que, pour les terrasses, le Canton dépend largement des communes. Or seules 17 d’entre elles disposent d’une police municipale capable d’assurer une surveillance régulière.

Le secteur accueille toutefois positivement cette expérimentation. Les cafetiers et restaurateurs promettent de relayer la campagne auprès de leur clientèle, notamment par le biais du personnel et de supports sur les tables. L’opération sera observée pendant un an: si les effets ne sont pas jugés satisfaisants, un durcissement de la législation reste sur la table.