Laits infantiles contaminés l’OSAV ouvre la voie à une enquête et menace de sanctions

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires annonce l’ouverture prochaine d’une enquête après les rappels de laits infantiles contaminés par la toxine céréulide. Son directeur adjoint Michael Beer affirme que des analyses sont en cours et que les événements récents feront l’objet d’un examen approfondi Si des manquements sont constatés les entreprises concernées pourraient s’exposer à des amendes voire à des poursuites pénales

À ce jour quinze signalements de symptômes ont été recensés en Suisse Plusieurs groupes agroalimentaires ont procédé au retrait progressif de certains lots notamment Nestlé, Hochdorf, Danone et Vitagermine Ces rappels s’inscrivent dans un contexte européen marqué par des inquiétudes sur la sécurité de certains produits

L’autorité fédérale estime que toute suspicion de risque sanitaire doit entraîner une réaction immédiate et massive. Elle rappelle aux fabricants leur obligation de vigilance et la nécessité de renforcer les contrôles auprès de leurs fournisseurs

Malgré les critiques sur la rapidité des réactions industrielles l’OSAV se veut rassurant à l’égard des consommateurs. Les produits actuellement disponibles en magasin ne présentent pas de danger selon les informations dont disposent les autorités