Pâtes de curry : rappel d’un produit après la découverte de résidus interdits

Une récente inspection en laboratoire portant sur douze variétés de pâtes de curry commercialisées en Suisse a mis en évidence une contamination généralisée. Sur l’ensemble des échantillons examinés, onze contenaient des traces de produits phytosanitaires ou d’autres résidus chimiques, soulevant des questions quant à la sécurité sanitaire de ces produits importés.

Les résultats les plus alarmants concernent les pâtes de couleur verte. Plusieurs d’entre elles renfermaient des insecticides dont l’usage est proscrit au sein de l’Union européenne depuis plusieurs années, notamment le chlorpyrifos et le thiaméthoxame. La marque Blue Elephant, distribuée notamment par l’enseigne Coop, a été identifiée comme présentant la concentration la plus élevée de substances indésirables.

Face à ces conclusions, les autorités et les distributeurs ont réagi. Coop a d’ores et déjà procédé au retrait du produit incriminé de ses points de vente. La clientèle est invitée à retourner les contenants concernés en magasin afin d’obtenir un remboursement intégral, la présentation d’un justificatif d’achat n’étant pas requise pour cette procédure.

Par ailleurs, des substances telles que le chlorate et le perchlorate ont été identifiées dans une majorité des articles testés. Si les doses mesurées demeurent sous les seuils critiques, ces composés, souvent liés au traitement de l’eau, sont surveillés en raison de leurs effets potentiels sur la glande thyroïde. Seule la pâte de curry jaune de la marque Thai Kitchen a passé les tests sans qu’aucun résidu ne soit détecté.