Déchets en Suisse : trop de nourriture et de plastique finissent encore à la poubelle

Une étude menée dans le canton de Vaud met en lumière un problème persistant dans la gestion des déchets ménagers. En analysant plus de 2300 sacs provenant de 23 communes, les autorités ont constaté qu’une grande partie des déchets jetés pourrait en réalité être recyclée ou valorisée.

Les biodéchets représentent près d’un tiers du contenu des poubelles, suivis par les plastiques, le papier et divers objets composites. À eux seuls, ces quatre types de déchets constituent environ les trois quarts du poids total des sacs collectés. Une situation qui montre que de nombreux matériaux encore valorisables finissent aujourd’hui incinérés.

Un gaspillage alimentaire et plastique encore très important

L’étude souligne également un gaspillage alimentaire significatif. Chaque habitant du canton jetterait en moyenne plus de 35 kilos de déchets alimentaires par an, dont une part importante encore consommable. À cela s’ajoutent plus de 20 kilos d’emballages plastiques éliminés chaque année par personne.

Selon les autorités vaudoises, près de 20 % du poids des ordures ménagères pourrait être mieux valorisé grâce à un tri plus efficace. Pour améliorer la situation, le gouvernement cantonal souhaite renforcer les campagnes de sensibilisation, développer les filières de recyclage, notamment pour les plastiques, et encourager la réduction des déchets à usage unique.